Severin JG 3519, bílá/červená Chcete si připravit vlastní jogurt, zaručeně bez chemie a ochucený přesně podle vašeho gusta? Není nic snazšího! Výroba domácího jogurtu v jogurtovači Severin JG 3519 je tak jednoduchá, že ji zvládnou i ti, kteří nemají s vařením nebo kuchyňskými postupy žádné zkušenosti.
Příprava jogurtu v jogurtovači je velmi snadná, takže vás asi nepřekvapí, že jogurtovač nedisponuje závratným množstvím speciálních funkcí. Některé vám však mohou zpříjemnit život. Patří mezi ně například: Časovač, který využijete především u jogurtů s rozdílnou dobou zrání.
Domácí jogurt v jogurtovači: klasický recept. Jogurtovač výrazně usnadňuje proces přípravy a zaručuje 100% kvalitu lahodného jogurtu. Hlavním rysem jogurtovače je udržení zvolené optimální teploty po celou dobu fermentace, což je velmi důležitá výrobní podmínka. Domácí jogurt v jogurtovači je velmi jednoduchý.
Jogurtovač je v podstate jednoduchý prístroj a ani jeho cena väčšinou nie je vysoká (okolo 40 €). Najčastejšie je vybavený 7 až 12 pohárikmi s viečkom s objemom cca 130 – 190 ml, na trhu sú ale aj modely, kde sa jogurt pripravuje do jednej väčšej nádoby s objemom zhruba 1 l. Výroba jogurtu v jogurtovači
Kynuté těsto by jich mělo obsahovat 10krát více než v jogurtu zakoupeném v obchodě. 2. Escherichia coli. V kvásku by to mělo být stokrát méně, než je povoleno v jogurtu zakoupeném v obchodě. 3. Patogenní mikroorganismy, včetně salmonel. V kvásku by jich mělo být 4krát méně, než je povoleno v jogurtu. 4. Staphylococcus
Hotový domácí Actimel lze použít na opětovné naočkování dalšího mléka. Toto lze dělat opakovaně, maximálně však 5x, protože se následně snižuje množství kultur. Lze aplikovat také u jogurtu. A kdo se bojí, že neuspěje, v nejhorším toto vyklopí do domácího jogurtu. :-) Zkuste, nebudete zklamané!
Výroba jogurtu v jogurtovači je snadná, nezabere mnoho času a vy si tak bude moci připravit domácí jogurt z vlastních ingrediencí přesně podle své chuti. Navíc bude mít naprostou kontrolu nad použitými surovinami a bezesporu oproti kupovaným jogurtům také dosti ušetříte .
Domáci grécky jogurt vydrží v chladničke asi 2 týždne. Oplatí sa navrstviť ho do menších zaváraninových pohárov. Ak používate porciu vlastného jogurtu na prípravu ďalšieho, nepoužívajte jogurt starší ako jeden týždeň. Ani výroba domáceho tvarohu nie je zložitá.
NxukqIB.
domácí výroba jogurtu v jogurtovači